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2022-包馔夜包子品牌合作手册-67页

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餐饮茶饮 | 公司简介/品牌手册

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一句话总结

本文件主要介绍了包馍夜包子的品牌故事、市场定位及运营策略,强调了其独特的巴蜀风味和标准化经营方式。

要点总结

1️⃣ 品牌故事

品牌起源: 包馍夜包子起源于成都九眼桥,主打川味麻辣小笼包,深受80后、90后年轻人的喜爱。创始人自幼生活在川东北地区,一次春节期间,在亲戚家品尝到了现包现蒸的麻辣小笼包,从而激发了他创立包馍夜包子的想法。

品牌理念: 包馍夜包子秉承“讲良心、具匠心”的理念,致力于为消费者提供高品质的美食体验。品牌的愿景是成为中国乃至世界级的面点品牌。

2️⃣ 市场定位

目标消费群: 包馍夜包子面向的是追求新鲜体验的年轻人,特别是Z世代人群。品牌从夜宵市场切入,填补了成都夜宵市场的空白,提供了一种不同于传统夜宵的新选择。

产品特色: 包馍夜包子以川渝巴蜀风味为特色,推出了多种口味的小笼包,如香菇酱肉、川味火锅、川味麻辣等。所有产品均采用现点、现包、现蒸的方式制作,保证了食品的新鲜度和口感。

3️⃣ 运营策略

标准化经营: 包馍夜包子采取了标准化经营模式,不仅提高了生产效率,还降低了成本。品牌注重供应链管理和食品安全,确保每一份产品都能达到统一的质量标准。

数字化转型: 品牌积极推进数字化转型,通过线上预订、线下取餐等方式提升了顾客的就餐体验。同时,利用大数据分析优化运营策略,提升品牌竞争力。

灵感追问
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1. 包馍夜包子的创始人是谁?
2. 品牌创立的初衷是什么?
3. 包馍夜包子的目标消费群体有哪些特征?
4. 包馍夜包子的标准化经营模式体现在哪些方面?
5. 品牌如何实现数字化转型?
6. 包馍夜包子的亮点灵感是什么?
7. 包馍夜包子的创作大纲是什么?
8. 包馍夜包子的数据&知识点有哪些?
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